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我們都知道水果富含豐富的膳食纖維，對于體健康很有好處。然而買回來的水果一次性吃不完，該如何保鮮存放呢？這幾個方法教你更好的保存水果！

如何延長水果壽命

1、冷藏法可以達(dá)到短期保鮮。把水果直接放入冰箱冷藏儲存，可以讓水果保鮮一段時間，但是熱帶水果大多怕冷，則不易放入冰箱冷藏儲存，適宜放在避光、陰涼的地方。

非要把熱帶水果放冰箱儲存的話，應(yīng)該將其放于溫度較高的蔬果槽中，保存時間不超過兩天為宜。

2、蘇打水保鮮三個月，某些水果沒有經(jīng)過保鮮處理是很難久存的，比如說柑橘類水果，外表皮很容易被細(xì)菌感染導(dǎo)致腐爛，可以把水果放在小蘇打的水溶液中浸泡一分鐘，撈出之后晾干再裝入塑料袋，可以保鮮三個月。

3、混合液短期保鮮，在水果表面涂上一層淀粉、蛋清、動物油等混合成的液體，這些液體干燥后會形成一層保護(hù)膜，這層保護(hù)膜可以限制水果的呼吸作用，從而達(dá)到短期保鮮的目的。

如何存放切開的水果

1、涼開水浸泡，把切開或去皮的水果浸泡在涼開水中，水果既不會變色還會變得更爽甜。

2、醋水浸泡，用涼開水把醋兌成醋水，再將水果放入其中。這個方法保存水果的話，兩天之內(nèi)顏色還是一樣的。要吃的時候再用涼開水把水果沖洗一下，以免酸味把果味蓋住。

3、淡鹽水浸泡，在涼開水中加入淡鹽水，然后把水果泡在里面，要吃的時候用涼開水把水果沖洗一下，以免咸味把果味蓋住。

如何在冬季儲存水果

1、塑料袋儲存法，水果放在塑料袋里面，然后封好塑料袋的口，水果本身就會有呼吸作用，所以說袋子中的氧氣就會慢慢被消耗，而二氧化碳就會增加，水果很快就會進(jìn)入休眠狀態(tài)，壽命就會延長。

用這種辦法最好隔兩三天就把塑料袋口打開釋放囤積起來的二氧化碳和熱量，之后再把口袋封上，因?yàn)檫^多的二氧化碳和熱量囤積，就會讓水果腐爛變質(zhì)。

2、箱藏法，把水果放入紙箱之中，分層碼好，水果間隙用木屑或者碎紙屑填滿，層與層之間墊層干凈的紙。