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如何保存及保鮮蔬菜和水果?

作者:EarcLink

發(fā)布時間:2021-09-16

來源于:ESPCMS.COM

熱帶水果最?好放在避光?、陰涼的地方?保存。

 

很多水果蔬菜都比較容易敗壞,需要我們平時做好保鮮工作,在這里給大家分享一些水果蔬菜的保鮮小技巧。

1.水果削了皮之后很容易氧化變黑,可以在水果變色之前把它全部浸入涼開水里面保存,在涼開水里加一點(diǎn)食鹽效果更好,能保存一段時間不變色,吃起來和剛削開差不多。

2.不要把剛買來的蔬菜水果混成一堆擺放,容易腐爛,要把每一種水果蔬菜分開來擺放,最好是不要有擠壓,自然擺放就行。

3.在蔬菜的葉面上灑點(diǎn)水,然后用紙包起來把它凍在冰箱里,保險的時間比較長,效果不錯。

4.有些水果蔬菜不適合在冰箱冷藏,比如西紅柿、香蕉、柿子、芒果、荔枝等等,冷藏了更容易變壞,所以要把這些果蔬類用報紙包著存放在陰涼通風(fēng)干燥的地方。

5.準(zhǔn)備一個水盆,把剛買來的新鮮韭菜、芹菜、蔥等蔬菜,用小繩子束成一捆,然后把它們根部浸入水盆中擺放,能保鮮一段時間。

6.如果是運(yùn)輸?shù)倪^程中,在蔬菜表面撒一點(diǎn)水,然后放入塑料袋或則塑料網(wǎng)袋中保存運(yùn)輸。

水果蔬菜一定要吃新鮮,有軟化或者敗壞現(xiàn)象盡量不要吃。

了解了這些冰箱儲存小方法趕緊行動起來看看家里的食材都放對了嗎?不過,在這里提醒您蔬果還是盡快食用新鮮的哦~`~